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家常菜谱:蛋饼

作者:szy 人气:292 时间:2017-10-28
蛋饼 所需材料蛋饼做法步骤详解【蛋饼】主要食材1 主要食材

主要食材:鸡蛋、土豆、胡萝卜、辣椒、火腿。

【蛋饼】胡萝卜切丁2 胡萝卜切丁

胡萝卜切成丁。

【蛋饼】红辣椒切丁3 红辣椒切丁

红辣椒切成丁。

【蛋饼】青椒切丁4 青椒切丁

青椒切成丁。

【蛋饼】火腿切丁5 火腿切丁

火腿切成丁。

【蛋饼】土豆切丁6 土豆切丁

土豆切成丁。

【蛋饼】炒蔬菜丁7 炒蔬菜丁

将切好的胡萝卜、青红椒、火腿、土豆倒入锅中翻炒。

【蛋饼】调味8 调味

依次加入盐、糖、鸡精至锅中。

【蛋饼】翻炒9 翻炒

翻炒入味。

【蛋饼】打鸡蛋10 打鸡蛋

鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉、盐搅拌均匀备用。

【蛋饼】热锅起油11 热锅起油

热锅中倒入适量油,烧至7成热。

【蛋饼】放入蔬菜12 放入蔬菜

锅中放入磨具,将炒好的食材倒入磨具中。

【蛋饼】倒入鸡蛋13 倒入鸡蛋

鸡蛋倒入磨具中。

【蛋饼】煎蛋饼14 煎蛋饼

煎至3分钟后取出装盘即可。

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