椰蓉纸杯蛋糕 所需材料鸡蛋4个低筋面粉140克玉米油或黄油50克牛奶60克白砂糖80克白醋或柠檬汁几滴椰蓉纸杯蛋糕做法步骤详解  1 准备所有材料，鸡蛋磕入无油无水的盆中，把所有白砂糖倒入盆中，加几滴白醋或柠檬汁  2 用打蛋器打发蛋液  3 打大概七八分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液不容易消失就可以了  4 用橡皮刮刀挡一下，倒入牛奶和玉米油  5 翻拌均匀，注意快速翻拌，均匀就可以了，不要消泡  6 筛入低筋面粉  7 划十字翻拌均匀  8 将面糊倒入纸杯，八分满即可，撒上椰蓉  9 烤箱提前预热上下火180度，烤20分钟左右  10 这是烤十五分钟的样子，还没怎么上色  11 等表面变成金黄色就可以出炉啦  12 晾凉就可以食用啦 |
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