椰蓉纸杯蛋糕 所需材料鸡蛋4个低筋面粉140克玉米油或黄油50克牛奶60克白砂糖80克白醋或柠檬汁几滴椰蓉纸杯蛋糕做法步骤详解 ![]() 准备所有材料,鸡蛋磕入无油无水的盆中,把所有白砂糖倒入盆中,加几滴白醋或柠檬汁 ![]() 用打蛋器打发蛋液 ![]() 打大概七八分钟,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了 ![]() 用橡皮刮刀挡一下,倒入牛奶和玉米油 ![]() 翻拌均匀,注意快速翻拌,均匀就可以了,不要消泡 ![]() 筛入低筋面粉 ![]() 划十字翻拌均匀 ![]() 将面糊倒入纸杯,八分满即可,撒上椰蓉 ![]() 烤箱提前预热上下火180度,烤20分钟左右 ![]() 这是烤十五分钟的样子,还没怎么上色 ![]() 等表面变成金黄色就可以出炉啦 ![]() 晾凉就可以食用啦 |