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学做小吃:椰蓉纸杯蛋糕

作者:szy 人气:1419 时间:2018-01-05
椰蓉纸杯蛋糕 所需材料鸡蛋4个低筋面粉140克玉米油或黄油50克牛奶60克白砂糖80克白醋或柠檬汁几滴椰蓉纸杯蛋糕做法步骤详解    【椰蓉纸杯蛋糕】1

准备所有材料,鸡蛋磕入无油无水的盆中,把所有白砂糖倒入盆中,加几滴白醋或柠檬汁

【椰蓉纸杯蛋糕】2

用打蛋器打发蛋液

【椰蓉纸杯蛋糕】3

打大概七八分钟,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了

【椰蓉纸杯蛋糕】4

用橡皮刮刀挡一下,倒入牛奶和玉米油

【椰蓉纸杯蛋糕】5

翻拌均匀,注意快速翻拌,均匀就可以了,不要消泡

【椰蓉纸杯蛋糕】6

筛入低筋面粉

【椰蓉纸杯蛋糕】7

划十字翻拌均匀

【椰蓉纸杯蛋糕】8

将面糊倒入纸杯,八分满即可,撒上椰蓉

【椰蓉纸杯蛋糕】9

烤箱提前预热上下火180度,烤20分钟左右

【椰蓉纸杯蛋糕】10

这是烤十五分钟的样子,还没怎么上色

【椰蓉纸杯蛋糕】11

等表面变成金黄色就可以出炉啦

【椰蓉纸杯蛋糕】12

晾凉就可以食用啦

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