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学做小吃:鱿鱼圈

作者:szy 人气:514 时间:2018-03-19
鱿鱼圈 所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解    【鱿鱼圈】1

将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒 生抽 姜粉 胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时

【鱿鱼圈】2

将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液 同时也准备好淀粉和面包糠

【鱿鱼圈】3

首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉

【鱿鱼圈】4

其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出

【鱿鱼圈】5

最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可

【鱿鱼圈】6

将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里即可 按照以上同样的方法依次做完所有的

【鱿鱼圈】7

坐锅开中火放入适量的油烧热后将图6的鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色后翻面在炸至两面金黄即可

【鱿鱼圈】8

如图这样就炸好了即可关火捞出控油随后装盘即可

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