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学做小吃:黑夜天使蛋糕

作者:szy 人气:976 时间:2018-07-26
黑夜天使蛋糕 所需材料打发奶油300克蛋糕胚体6寸夹心水果80克巧克力酱30克银珠糖适量黄桃2片猕猴桃半个圣女果6个黑夜天使蛋糕做法步骤详解    【黑夜天使蛋糕】1

奶油打发至尖峰状.

【黑夜天使蛋糕】2

蛋糕胚体分成三片.抹奶油一层

【黑夜天使蛋糕】3

加一层水果.一层胚体一层奶油加水果

【黑夜天使蛋糕】4

抹平.顶部尽量收平

【黑夜天使蛋糕】5

侧边用锯齿刮板刮出纹路

【黑夜天使蛋糕】6

顶部距离边缘4公分的位置挤上巧克力酱直至到边缘.自然落下.有的可以稍微再补一点巧克力酱慢慢往下流.边缘撒上银珠糖即可

【黑夜天使蛋糕】7

水果准备好

【黑夜天使蛋糕】8

用锯齿花嘴在巧克力酱上挤花.一正一反即可.先将黄桃切片.一个错压一个摆一圈.猕猴桃也是一样

【黑夜天使蛋糕】9

中间摆好黄桃和圣女果.黄桃1/6切开.撒荔枝果膏即可

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