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学做小吃:天鹅饼干

作者:钱钱 人气:255 时间:2018-08-06
天鹅饼干 所需材料低筋面粉130克玉米油50克30克鸡蛋30克奶粉10克黑芝麻少许天鹅饼干做法步骤详解    【天鹅饼干】1

容器里放入玉米油加入糖搅拌均匀

【天鹅饼干】2

倒入蛋液继续搅拌至粘稠

【天鹅饼干】3

过筛的低筋面粉和奶粉混合后倒入粘稠蛋液里

【天鹅饼干】4

用筷子搅拌至无干粉状态

【天鹅饼干】5

捏成面团即可,放在案板上擀成薄片

【天鹅饼干】6

用圆形模具刻出形状

【天鹅饼干】7

取出圆形对折压实

【天鹅饼干】8

最好全程用这个很方便

【天鹅饼干】9

在半圆上割出三条口子

【天鹅饼干】10

这时最好放入烤盘进行整形操作,最上面整形成天鹅头,下面是翅膀,如图的样子

【天鹅饼干】11

都做好后用芝麻点缀眼睛更漂亮哦(这时烤箱165度预热)

【天鹅饼干】12

放入烤箱中层烤15至18分钟即可(具体时间根据自家烤箱上色而定)

【天鹅饼干】13

烤好后的样子既酥脆又可爱

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