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家常菜谱:干锅虾

作者:晨晨 人气:1688 时间:2018-09-25
干锅虾 所需材料基围虾适量洋葱1个青椒4个红椒7个6瓣干辣椒适量蒜苗适量适量适量适量鸡精适量适量白胡椒粉适量生粉适量香辣酱适量豆鼓适量料酒适量色拉油适量干锅虾做法步骤详解【干锅虾】切1

洋葱切成丝,青红椒切成小段,蒜苗切段。

【干锅虾】姜蒜葱2 姜蒜葱

葱切段,姜切片,蒜切小块。

【干锅虾】剪3

基围虾剪去虾须,虾脚。

【干锅虾】去虾线4 去虾线

虾开背去虾线。

【干锅虾】腌5

虾放入碗里放入少许盐,胡椒粉,料酒,拌匀。

【干锅虾】沥干6 沥干

腌好后,将水分沥干。

【干锅虾】放入生粉7 放入生粉

沥干的虾里放入生粉,搅匀。

【干锅虾】炸8

油温6成热时下虾。

【干锅虾】复炸9 复炸

复炸。

【干锅虾】放入蒜姜片10 放入蒜姜片

锅内放入少许油,放入蒜姜片。

【干锅虾】放入干辣椒11 放入干辣椒

放入麻椒,干辣椒。

【干锅虾】放入香辣酱12 放入香辣酱

放入香辣酱,豆鼓翻炒。

【干锅虾】加青红椒13 加青红椒

加入青红椒翻炒。

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