首页 作文 生活 短句 范文 应用文 故事 考试 文学 帮助

春季养生

相关栏目:

您现在的位置:首页 > 生活 > 养生 > 春季养生

养生之道:春季吃什么蔬菜好

作者:多肉 人气:766 时间:2017-12-28

荠菜

荠菜是一种野菜,也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜,因为它对气温要求比较低,回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久,而且荠菜的味道非常鲜美,《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅包春饼、春卷、饺子。汤中加入荠菜,可以代替味精。用点荠菜、豆腐还有小蘑菇做汤,简简单单,味道却鲜美无比。

香椿

香椿是多年生落叶乔木,中国人吃香椿历史悠久,早在汉朝,香椿就和荔枝一起作为南北两大贡品,进贡到宫廷。按照中医的理论,香椿叶味辛、性温,入肝经、肺经,有宣发疏泄的作用。

榆钱

榆钱是榆树的果实,术语叫做“翅果”。由于它的形状薄如钱币,所以诗中有这样的关于榆钱的描述——“轻如蝶翅,小于钱样”,榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音,所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。

芫荽(香菜)

芫荽就是香菜,原产地为地中海沿岸及中亚地区,在汉代由张骞出使西域的时候引入,所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播种,春季收获。芫荽本身有一种浓烈的香气,很多人特别是小孩子不喜欢香菜的味道,可能终生不吃香菜。

马齿苋

马齿苋又名长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、长寿菜等,为马齿苋科植物马齿苋的全草。马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜,民间称它为“长寿菜”、“长命菜”。

绿豆芽

富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。

竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

芹菜

芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。

韭菜

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

  • 春季养生
  • 夏季养生
  • 秋季养生

其他人正在看

养生之道:倒春寒来袭喝仔鸡汤袪春寒
养生之道:倒春寒来袭喝仔鸡汤袪春寒
养生春季养生-“养生之道:倒春寒来袭喝...
养生之道:春季养生消脂
养生之道:春季养生消脂
养生春季养生-“养生之道:春季养生消脂...
养生之道:春季孕妇感冒了该怎么办
养生之道:春季孕妇感冒了该怎么办
春季养生:早春的天忽冷忽热,准妈妈在怀...
养生之道:不可忽略的春季养生小常识
养生之道:不可忽略的春季养生小常识
智睿学习网发布了养生之道:不可忽略的春...
养生之道:春季中医养生防病又健身
养生之道:春季中医养生防病又健身
春季中医养生防病又健身为您详细介绍了养...
首页 | 作文 | 生活 | 短句 | 范文 | 应用文 | 故事 | 考试 | 文学 | 帮助

Copyright © 2008-2017 智睿学习网 版权所有 琼ICP备14000502号-19