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养生之道:冬季上火怎么办

作者:多肉 人气:1190 时间:2018-01-15

第一,通过喝绿豆粥去火。

对于嗜酒、嗜食辛辣等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,在春节期间,很多人摄入甜腻、高热量的食物较多,很容易导致胃火。

绿豆粥做法:石膏粉0克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥去火,但身体虚寒者不要多食。

第二,通过喝梨水去火。

中医上的肝燥火旺,是属人体内脏气血调节出了问题,饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳,形成肝脏充血及下腔静脉,受压,结果肝火上升。

梨水做法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。

第三,喝莲子汤去火。

做法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神,栀子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。

第四,通过吃猪肝去火。

因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。

做法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,是去肺火最佳食材。

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